(Re)trouvez plaisir à manger et cuisiner
Diététicienne nutritionniste diplômée d’État, je vous aide à comprendre vos besoins et vos symptômes afin d’adapter votre alimentation à votre situation.
Troubles digestifs fonctionnels ou organiques (MICI, maladie cœliaque, hypersensibilité au gluten non cœliaque, syndrome de l’intestin irritable, reflux gastro-œsophagien, troubles du transit etc.), accompagnement en oncologie (pendant ou après les traitements), rééquilibrage alimentaire (grossesse, allaitement, ménopause, lipœdème etc.), je vous accompagne à tout âge.
Pour vous accompagner, je vous propose des consultations individuelles, des ateliers collectifs, des e-books et des recettes filmées. A vous de choisir les outils qui vous seront les plus adaptés.
Au plaisir de vous accompagner,
Julie Chastanet
LES OUTILS POUR VOUS ACCOMPAGNER
- Consultations diet
Un accompagnement nutritionnel individuel pour répondre à vos questions, comprendre votre situation et ajuster votre alimentation de manière adaptée.
- Guides pratiques
Des outils pédagogiques pour comprendre et appliquer au quotidien : repères clairs, méthodes concrètes, recettes et supports explicatifs.
- Ateliers collectifs
Des ateliers pour transformer les connaissances en pratiques concrètes : cuisine, organisation et échanges autour de votre alimentation.
- Recettes
Une bibliothèque de recettes personnalisable pour vous aider à cuisiner simplement, selon vos besoins, vos contraintes et vos envies.
Derrière Diet Digestion
Diététicienne nutritionniste spécialisée en santé digestive et en oncologie, j’associe connaissances en nutrition et pratique culinaire pour vous accompagner au quotidien.
Mon objectif : vous aider à comprendre pour mieux appliquer.
Boulangère diplômée (CAP)
Diététicienne nutritionniste diplômée (BTS)
Formation délivrant le titre de professionnel de santé et donnant compétence pour accompagner les patients bien portant ou en situations pathologiques
Spécialisation FODMAPs – Monash University
Formation à l’approche FODMAPs et intégration au réseau de diététiciens de la Monash.
Spécialisation MICI – AFA Crohn RCH France
Formation et intégration du réseau de diététiciens AFA, dédié à l’accompagnement des patients atteints de MICI.
Spécialisation pathologies digestives – Digesteam
Formation et intégration du réseau, dédié à l’accompagnement pluridisciplinaire des patients atteints de : maladie cœliaque, hypersensibilité au gluten, SII, MICI, RGO
📍Le Bouscat (Bordeaux) et téléconsultation
Au plaisir de vous accompagner, Julie Chastanet
F.A.Q
En France, le diététicien est un professionnel de santé paramédical, titulaire d’un diplôme d’État (DE), au même titre que les kinésithérapeutes ou les infirmiers par exemple.
Le diététicien "dispense des conseils nutritionnels et (...) participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée." (Code de santé publique)
Le terme « nutritionniste » désigne un "expert en nutrition", mais n’est pas réglementé : il peut donc être utilisé sans garantie de formation officielle. Il convient ainsi de rester vigilant face aux appellations comme « coach nutritionniste », « expert nutritionniste » ou autres...
Le médecin nutritionniste est un médecin ayant suivi une formation complémentaire en nutrition, axée sur le diagnostic. Le suivi diététique au long cours est généralement assuré par le diététicien, en complément de l’expertise médicale.
Ainsi, le diététicien est le professionnel de santé spécialisé dans l’accompagnement nutritionnele.
Pour rappel, seuls les professionnels de santé (médical et paramédical) ont un numéro RPPS (répertoire national des professionnel de santé). Seuls ceux-ci peuvent être inscrit sur Doctolib.
En France, les consultations avec un diététicien exerçant en libéral ne sont pas remboursées par la sécurité sociale. Cependant, la plupart des mutuelles santé prennent en charge tout ou partie des séances, souvent plusieurs fois par an.
Il est donc recommandé de se rapprocher de votre mutuelle pour connaître les conditions exactes de remboursement et le nombre de séances prises en charge.
Consulter un diététicien spécialisé en pathologies digestives chroniques reste un investissement précieux pour votre santé, avec un suivi personnalisé et des conseils adaptés à votre situation.
